Bière Chimay

Bière Chimay


Brasserie Trappiste Chimay : 150 ans au service de la bière


Des origines à aujourd’hui

La brasserie de Chimay est née en 1862, dans l’enceinte de l’Abbaye trappiste de Scourmont qui fût fondée 12 ans auparavant par des moines cisterciens. C’est le début d’une “succes story” incroyable qui n’est pas prêt de prendre fin, la brasserie générant autour de 50 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel. Vous pouvez d’ailleurs retrouver de nombreux témoignages et images d’époque dans le livre “Voyages et Rencontres aux sources de la trappiste de Chimay” de Françis Groff et Marcel Leroy. Ce retour sur ces 150 ans d’histoire permet de mettre en lumière l’importance de la Brasserie Chimay dans le développement social et économique de la région et la place primordiale qu’occupe la gamme Chimay dans le petit monde de la bière.

Chimay fête ses 150 ans avec une cuvée anniversaire en tirage limité


La «Spéciale Cent Cinquante» sera disponible à environ 150 000 exemplaires uniquement en bouteille de 75 cl. La plupart de ces bouteilles sont réservées à la Belgique, mais rassurez vous … Punch & Cocktail s’est démené pour pouvoir vous proposer cette bière complexe et délicate.

La gamme Chimay


La Chimay Bleue

Une trappiste brune et puissante à la saveur complexe. La préférée des amateurs!

La Chimay Rouge

La plus ancienne de la gamme. Elle a une robe cuivrée, une mousse crémeuse et des saveurs fruitées. L’ensemble est très équilibré.

La Chimay Triple

La plus récente et moderne de la gamme. Elle allie douceur et amertume avec beaucoup de subtilité. Elle se boit plus fraîche que ses consoeurs.

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