sirops monin

Cocktails en Fête !


Cette période tant attendue est enfin arrivée ! Portons un toast à ces moments de réjouissances et de surprises. C’est l’occasion de profiter d’un moment de découverte et de partage autour de nos nouvelles recettes de Cocktails “Festives“.

Vous saturez de la traditionnelle menthe à l’eau ou de la classique grenadine ? Et si vous passiez aux sirops Monin ? Plus originaux les uns que les autres, vous ne serez pas déçu par le changement !


Retrouvez sur cette page différents pack cocktails, équipements pour vos cocktails ou simplement les sirops Monin que vous avez besoin à l'unité pour sublimez vos apéritifs.

Cocktails en Fête par Monin Vin Pétillant Hibiscus :
• 20 ml de sirop d'Hibiscus MONIN
• Vin pétillant.



Martini Orange Sanguine

Martini Orange Sanguine
• 30 ml de sirop d’Orange Sanguine MONIN
• 40 ml de gin
• 20 ml de jus de citron jaune frais
Shaker tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Filtrer dans un verre Martini. Décorer avec un zeste d’orange. Vous pouvez ajouter 20 ml de blanc d’oeuf pour un cocktail plus onctueux.

Variantes : Vous pouvez aussi remplacer le sirop d’Orange Sanguine par un sirop de Mangue Epicée, Mandarine, Fruit de la Passion, Pastèque, Mûre ou de Jasmin MONIN.



Boisson Energisante aux Fruits Rouges

Boisson Energisante aux Fruits Rouges
• 20 ml Le Fruit de MONIN Fruits Rouges
• 40 ml de vodka
• 40 ml de jus de cranberry
• 20 ml de jus de citron jaune frais
Dans un verre type tumbler rempli de glaçons, verser tous les ingrédients. Allonger avec une boisson énergisante. Décorer avec des rondelles de Kumkat et quelques fruits rouges.



Mandarine de Noël

Mandarine de Noël
• 20 ml de sirop de Mandarine MONIN
• 30 ml de bitter italien
• 120 ml de vin pétillant
Dans un grand verre à vin ou une carafe rempli de glaçons, verser tous les ingrédients. Allonger avec de l’eau pétillante. Décorer avec des morceaux de pomme, citron, orange, avec des gousses de vanille ou un bâtonnet de citronnelle. Vous pouvez réduire la quantité de sirop de Mandarine à 10 ml et ajouter 10 ml de sirop de Fruit de la Passion.

Variantes : Remplacer le sirop par un sirop de Mangue, Pomme Verte, Hibiscus, Ananas, Sangria Mix ou par Le Fruit de MONIN Pêche, Passion ou Framboise.



Coupe de Noël Passion

Coupe de Noël Passion
• 15 ml Le Fruit de MONIN Passion
• 40 ml de bourbon
• 20 ml de jus de citron jaune
• 60 ml de jus de pomme
• Muscade
Shaker vigoureusement tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et filtrer dans un verre à cocktail fantaisie. Râper la noix de muscade sur le dessus du cocktail et décorer avec des fruits.

Variantes : Vous pouvez aussi remplacer le Fruit de MONIN Passion par le Fruit de MONIN Mangue, Framboise, Fruits Rouges, Fraise, Banane ou Pêche. Mais aussi remplacer le bourbon par du cognac ou du rhum ambré.

Thé Cannelle Poire

Thé Cannelle Poire
• 20 ml de sirop de Poire MONIN
• 10 ml de sirop de Cannelle MONIN
• 10 ml de jus de citron jaune frais
• 1 sachet de thé vert
• Eau chaude
Dans une théière, mélanger les produits MONIN, le jus de citron et l’eau chaude. Laisser le sachet de thé infuser puis ajouter des fruits et des épices. Retirer le sachet de thé et servir. Décorer avec des morceaux de poire et bâtonnet de citronnelle.

Variantes : Vous pouvez remplacer ces sirops par un sirop d’Hibiscus, Pomegranate, Cranberry ou Mangue Epicée MONIN.



Chocolat Chaud Macaron

Chocolat Chaud Macaron
• 20 ml de sirop de Macaron MONIN
• 180 ml de chocolat chaud
Mélanger directement dans un grand verre. Décorer avec de la crème Chantilly et un macaron.

Variantes : Le chocolat chaud peut être réalisé avec Le Frappé de MONIN Chocolat. Vous pouvez aussi remplacer le sirop de Macaron MONIN par un sirop de Pain d’Epices, Triple Sec Curaçao, Mûre ou Menthe Glaciale MONIN.



Café de Noël

Café de Noël
• 10 ml de sirop de Sureau MONIN
• 20 ml de sirop de Miel MONIN
• 180 ml de lait
• 1 expresso
Verser les sirops MONIN dans une tasse ou un mazagran. Bien mélanger. Ajouter le lait chaud et mousseux puis allonger avec l’expresso. Vous pouvez décorer avec des fleurs comestibles.

Variantes : Vous pouvez aussi remplacer ces sirops par un sirop de Chocolat Blanc, Macaron, Triple Sec Curaçao, Noisette ou Caramel MONIN.



virgin mojito

Virgin Mojito
• 20 ml Le Fruit de Monin Pomme Verte
• 8 feuilles de menthe verte
• ½ citron vert coupé en morceaux
• Eau gazeuse ou ginger ale (type Canada Dry®)
Ecraser le citron avec les feuilles de menthe et le Fruit de MONIN (possibilité d’ajouter une rondelle de gingembre). Ajouter des glaçons ou de la glace pillée puis allonger avec l’eau gazeuse ou le soda. Vous pouvez réduire Le Fruit de MONIN à 15 ml et ajouter 10 ml de sirop de Sureau, Gingembre ou Concombre MONIN.


Variantes : Toute la gamme Le Fruit de MONIN peut être utilisée dans cette recette. Pour obtenir un cocktail alcoolisé, vous pouvez ajouter 40 ml de rhum cubain.



Cocktails en Fêtes par Monin et Freixenet


Freix Pomelo

Freix Pomelo
• 20 ml de Sirop MONIN Pamplemousse Rose
• 40 ml de jus d’orange
• 120 ml de Freixenet Gran Cordon Negro
• 1 tranche de pamplemousse rose

Remplir un verre piscine de glaçons. Verser le jus d’orange puis le Freixenet Gran Cordon Negro. Terminer avec le sirop MONIN Pamplemousse Rose, puis décorer d’une tranche de pamplemousse rose.
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Freix Mojito

Freix Mojito
• 30 ml de sirop de Mojito Mint MONIN • 6 belles feuilles de menthe
• ½ citron vert coupé en morceaux
• 140 ml de Freixenet blanc

Ecraser les feuilles de menthe et le citron vert avec le sirop de Mojito Mint MONIN. Remplir le tumbler de glace pilée et compléter de Freixenet Cordon Negro. Remuer et servir.
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Freix Colada

Freix Colada
• 30 ml de sirop de Pina Colada MONIN
• 30 ml de jus d’ananas
• 120 ml Freixenet blanc

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